Purè di patate Tra le ricette di contorni di patate, il purè di patate è una preparazione calda da affiancare ai secondi piatti di carne, ad esempio a delle ottime bombette pugliesi. La ricetta base del purè di patate è composta da patate passate con formaggio grattugiato ma può essere insaporita maggiormente

Frittata con pesto   L’estate è finita ma, oggi io ho voluto ricordarla con il profumo e il gusto di questa frittata dove l’ingrediente base oltre alle uova è il basilico Aroma prettamente estivo. In più è un piatto velocissimo da preparare.